Seven Pot Primo Pepper (Capsicum chinense): Lassen Sie uns ein wenig spielen. Primo Pepper ist ein amerikanischer Züchter, der durch seinen Streit mit Smokin‘ Ed von der Puckerbutt Company berühmt wurde, dem Züchter des berüchtigten Carolina Reaper-Pfeffers, der einen Guinness-Weltrekord hält und inzwischen vom Pepper X derselben Firma übertroffen wurde. Kurz gesagt, Ed wurde beschuldigt, den Seven Pot Primo „gestohlen“ zu haben, um den Carolina Reaper zu entwickeln. Diese Geschichte hielt sich lange, war aber eindeutig eine Falschmeldung. Er hatte bereits behauptet, schärfere Paprikaschoten als den Reaper ausgewählt zu haben, bevor er ihn überhaupt zur Analyse beim WGR einreichte, der damals von der Tridad Scorpion Butch Taylor gehalten wurde (und nicht von der Moruga Scorpion, wie viele glauben). Wir bieten Ihnen weiterhin die gelbe Version des Seven Pot Primo an, da die rote der Carolina Reaper zu ähnlich wäre.
Nachdem wir das erklärt haben, wollen wir sehen, wie sie sich im Feld bewährt: eine kräftige, spät reifende Pflanze, extrem ertragreich wie alle chinesischen Beeren, mit einem scharfen, fast essbaren Kern. Wir trocknen sie und stellen daraus ein schönes gelbes Pulver her, das wir sehr sparsam verwenden.
Seien Sie beim Umgang damit äußerst vorsichtig und tragen Sie Handschuhe, eine Schutzbrille und eine Maske.
Beginnen Sie frühzeitig in einem warmen Saatbett bei 20 °C.
