Anconcangua-Pfeffer (C. annuum)

Anconcangua-Pfeffer (C. annuum): Dieser aus Argentinien stammende Paprika ist einer der größten seiner Art, ein Gigant, der dem besten Asado würdig ist. Die Beeren werden bis zu 30 cm hoch, sind unglaublich aromatisch und süß, und das dicke, fleischige Fruchtfleisch eignet sich zum Grillen, auch für große Gruppen, da die Pflanze sehr ertragreich ist. Sie wird etwa einen Meter hoch und trägt kontinuierlich Früchte; häufiges Ernten wird empfohlen, um das Gewicht der Pflanze zu verringern. Dank der Wuchsform der Pflanze, die dazu neigt, den Stamm zu verholzen und einen kleinen Baum zu bilden, sind die Paprika gut vor der Sonne geschützt und erleiden kaum Sonnenbrand. Gut verbesserter Boden wird empfohlen; die Eigenschaften der Pflanze erfordern Ressourcen.