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Guadalajara-Pfeffer (Capsicum annuum): ein kleiner, köstlicher Pfeffer mit unverwechselbarem Aussehen und Geschmack. Obwohl er wie ein scharfer Pfeffer aussieht, ist er absolut süß. Der Geschmack täuscht: Er ist sehr aromatisch und beim Probieren fühlt er sich an, als würde er gleich sehr würzig werden ... aber das tut er nie. Er kann sowohl frisch als auch in Öl oder Essig eingelegt gegessen werden. Die Pflanze ist winterhart, ein Strauch, der knapp einen Meter hoch wird, und eignet sich für Töpfe, auch weil sie dank der leuchtend gelben Farbe ihrer zahlreichen, einzigartig geformten Früchte besonders dekorativ ist. Das Umpflanzen dauert 110 Tage und der Verzehr ist möglich. Die Pflanze liebt warmes Klima.
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