Lombardische Zigarettenpaprika (Capsicum annuum): Diese süße und aromatische Sorte kann sautiert gegessen werden – sie schmeckt köstlich –, doch ihr eigentlicher Zweck ist die Konservierung: Sie eignet sich hervorragend zum Einlegen oder Pökeln. Die Pflanze wird etwa 70 Zentimeter hoch, und die zahlreichen Beeren erreichen eine Länge von 15 Zentimetern. Sie sind spitz zulaufend und hellgrün (daher der Name „blonder Pfeffer“), bis sie reif sind und dann leuchtend rot werden.
Aufgrund ihres leichten und ausgewogenen Geschmacks passen sie auch gut zu zartem Fleisch und Fisch. Eine hervorragende Sorte, um die Geschmackspalette Ihrer Paprika zu erweitern.
