15 Samen
Aussaat: Februar bis Juni
Sechstens: 60 zwischen den Pflanzen 1 Meter zwischen den Reihen
Ernte: ca. 80 Tage nach dem Umpflanzen
Txorixero-Pfeffer (Capsicum annuum)
LANCIO SACCHETTI DI NATALE
Txorixero-Paprika (Capsicum annuum): Diese traditionelle baskische Paprika ist ein wahres Wunder, süß und perfekt zum Frühstück, mit einem komplexen Geschmack und dickem Fruchtfleisch. Die Choricero-Paprika wird frisch, getrocknet und eingeweicht gegessen; sie ist oft in Dosen erhältlich und die Hauptzutat der berühmten und köstlichen Salsa Biscay! Sie kann auch frisch gegessen werden, um Salaten eine besondere Note zu verleihen, oder sautiert (vielleicht gegrillt). Sobald sie über die Flamme kommt, verströmt sie ein außergewöhnliches Aroma.
Im Freiland ist die Pflanze ertragreich, erreicht eine Höhe von einem Meter, verträgt keine Hitze, profitiert aber von regelmäßiger Bewässerung.