Bosque Blaue Tomate (Lycopersicon lycopersicum)

Bosque Blu-Tomate (Lycopersicon lycopersicum) : Eine fantastische Indigo-Tomate, reich an Anthocyanen und süß im Geschmack. Ähnlich der berühmten Blaubeere, aber größer und mit einem weniger säuerlichen, volleren Geschmack.
Volle Sonneneinstrahlung garantiert eine tiefblaue Farbe und einen niedrigen Säuregehalt. Sie ist mäßig ertragreich, attraktiv und einfach anzubauen. Sie schmeckt am besten, wenn sie reif ist und eine rötliche Färbung annimmt, sowohl gekocht als auch roh. Ihre besonders gleichmäßige Farbe macht sie auch auf dem Teller zu einer dekorativen Bereicherung. Nach der Ernte lässt sie sich gut lagern. Die Pflanze ist resistent gegen Pflanzenkrankheiten; die Beere leidet trotz ihrer Größe (80 g) nicht an Blütenendfäule, sodass sie sich besonders für den Anbau in Töpfen und in wasserarmen Gebieten eignet. Dank ihrer guten Kälteverträglichkeit kann die Aussaat früh erfolgen und die Beere kann früh umgepflanzt werden, um die Frühlingsregen auszunutzen und sie im Trockenfeldbau anzubauen.