Tomate 'Gigante Siriano' (Solanum lycopersicum)
Seit vielen Jahren bauen wir diese Tomate an und verwenden sie regelmäßig für unsere eigenen Mahlzeiten. Es handelt sich um eine klassische Beefsteak-Tomate, deren Früchte ein Gewicht zwischen 500 g und 1 kg erreichen können.
Das Fruchtfleisch ist voll, saftig und enthält nur wenige Samen. Eine rosa Salattomate mit einem ausgewogenen, frischen Geschmack.
Im Vergleich zu vielen anderen großfrüchtigen Sorten ist sie sehr ertragreich. Die unbestimmte Pflanze wächst jedoch äußerst kräftig: Die Seitentriebe sollten regelmäßig entfernt werden, außerdem benötigt sie stabile Stützen, um die Pflanze und die zahlreichen schweren Früchte zu tragen.
Dieses Jahr haben wir die Sorte einem befreundeten Koch vorgestellt, dessen Großmutter mütterlicherseits aus Syrien stammt. Er war von dieser Tomate begeistert – ihm zu Ehren werden wir nun dieses Saatgut weitergeben.
Eine ideale Sorte für alle, die sommerliche Salate lieben und gerne Zeit im Garten verbringen.
