Abruzzen-Birnentomate (Lycopersicon lycopersicum)

Abruzzen-Birnentomate (Lycopersicon lycopersicum): eine wertvolle und vielseitige Sorte aus dem grünen Herzen Italiens. In den letzten Jahren kam es in den Abruzzen zu einem deutlichen Rückgang (bis zu 40 %) des Tomatenanbaus , insbesondere dieser hervorragenden Sorte, dem Flaggschiff der regionalen Landwirtschaft.
Traditionell wird sie für Konserven verwendet, kann aber auch grün im Salat gegessen werden: Die birnenförmige Beere verbirgt ein festes Fruchtfleisch mit sehr wenigen Kernen. Der Geschmack ist intensiv und frisch, ebenso wie das Aroma. Die Frucht ist mittelgroß und wiegt zwischen 300 und 500 Gramm.
Die Pflanze ist unbestimmt, benötigt eine Stütze und es muss ein guter „Schnitt“ (Beschneiden der Achseltriebe) durchgeführt werden.
Wir empfehlen außerdem, die Pflanze auf eine Höhe von etwa einem Meter und dreißig Zentimetern zu beschneiden.
Diese Sorte wurde vor einigen Jahren wiederentdeckt; der Anbau zu Hause und die Vermehrung durch Samen helfen, sie vor genetischer Erosion zu bewahren.
Für diejenigen, die in ihrer Region anbauen, können Samen kostenlos angefordert werden. Hinterlassen Sie einfach eine Nachricht im entsprechenden Abschnitt des Warenkorbs.