Pflaumen-Indigo-gestreifte Tomate (Lycopersicon lycopersicum)

Gestreifte Indigo-Pflaumentomate (Lycopersicon lycopersicum): „Indigo“-Tomaten sind eine Gruppe alter Ökotypen, die in Italien wenig Erfolg hatten. Dazu gehören alle Tomaten, die blau und schwarz, oft gestreift, sind. Dennoch haben sie sehr interessante Eigenschaften. Erstens sind sie am reichsten an Anthocyanen, die den Beeren ihre Farbe verleihen, und haben als Flavonoide antioxidative Eigenschaften. Sie lieben volle Sonne, die ihnen hilft, diese Verbindungen zu entwickeln.
Die Plum Indigo Striped ist in vielerlei Hinsicht eine einzigartige Tomate, insbesondere aufgrund ihrer wunderschönen Farbe, die während des Reifeprozesses variiert: Lavendel- und Lilastreifen, die sich in leuchtendes Olivgrün, Rot, Braun und Blau verwandeln, alles auf einer Basis, die von Grün über Gelb bis Orange reicht.
Aufgrund seines säuerlichen und komplexen Geschmacks eignet er sich hervorragend zum Rohverzehr und lässt sich dank seiner kompakten und leicht wässrigen Konsistenz mit verschiedenen Gerichten zu ungewöhnlichen, außergewöhnlichen Gerichten kombinieren.
Aufgrund ihrer hohen Produktivität handelt es sich um eine „Kupfertomate“, was bedeutet, dass sie in Büscheln wächst, während das Wort „Plum“ auf ihre Form hinweist, die einer Pflaume ähnelt.
Aufgrund seines weniger entwickelten oberirdischen Teils und seines weniger kräftigen Laubs ist er weniger anfällig für Pilzkrankheiten wie Falschen und Echten Mehltau.
Aufgrund seiner langen Haltbarkeit, die es auch für den Handel geeignet macht, ist es sowohl an der Pflanze als auch bei der Ernte lange haltbar.
Die Tomaten sind 60 Tage nach dem Umpflanzen reif und wiegen bei der Ankunft nicht mehr als 60 Gramm. Unbestimmt.