Zwerg-San-Marzano-Tomate (Lycopersicon lycopersicum)

San Marzano Nano-Tomate (Lycopersicon lycopersicum): eine kleinere Version der klassischen San Marzano. Obwohl die Beere die typische Form des Ökotyps behält, nach dem sie benannt ist, ist sie kleiner, hat weniger volles Fruchtfleisch und einen milderen Geschmack.
Sie eignet sich nicht zum Einmachen, aber Sie können damit ganz sicher eine außergewöhnliche Soße direkt von Ihrem Balkon zubereiten (wenn Sie mutig sind, sieht ein Pflanzgefäß voller Miniaturtomaten wirklich schön aus). Dieser Ökotyp wird weniger als einen Meter hoch, hat einen buschigen Wuchs, benötigt weder Schnitt (Stutzen der Achseltriebe) noch Stützen und ist nicht anfällig für Blütenendfäule. Er eignet sich perfekt für Töpfe, kleine Beete und für den Anbau in Gewächshäusern, wo er sich gut ans Treiben anpasst und sehr wenig Platz benötigt, ohne dass die Produktion darunter leidet. Die Zwergtomaten, die Sie hier finden, wurden aus traditionellen Sorten ausgewählt; man kann sie nicht als Erbstücksorten bezeichnen, aber sie sind eindeutig alle reproduzierbar, keine F1-Hybriden. Aussaat von Februar bis Juni, 80 Tage nach dem Umpflanzen. Bitte beachten: Diese Sorte ist nicht nur determiniert, sondern auch zwergwüchsig.