Sibirische Tomate (Lycopersicon lycopersicum)

Sibirische Tomate (Lycopersicon lycopersicum): die kälteresistenteste bekannte Tomate. Über die Verbreitung dieser alten russischen Sorte gibt es keine gesicherten Informationen; sie scheint 1975 aufgetaucht zu sein, andere Quellen deuten jedoch darauf hin, dass sie von Bill McDorman importiert wurde, der die Samen vom Sibirischen Institut für Gartenbau erhielt. Dieser Ökotyp wächst und reift selbst bei Temperaturen, die für andere Sorten dieser Art unerschwinglich sind. Im Frühjahr angebaut, trägt sie extrem früh reichlich Früchte, die innerhalb von 60 Tagen nach dem Umpflanzen reifen. Die „kupferfarbenen“ Früchte (d. h. in Trauben) haben eine schöne rote Farbe, sind rund, haben eine feine Schale, sind süß und aromatisch. Sie können frisch oder gekocht gegessen werden und eignen sich für viele Rezepte. Die Pflanze ist vom determinierten Typ und kann daher leicht in Töpfen gezogen werden. Sie eignet sich für Züchter in kühlen Gebirgsregionen mit kurzen Vegetationsperioden ... für alle, die nicht warten möchten.