Akari Kabu Steckrübe (Brassica rapa): Eine weitere hervorragende Steckrübe aus der Präfektur Nagasaki. Diese hat eine schöne, intensiv violette Farbe und zartes, süßes Fruchtfleisch. Sie ist klein (bis zu 7 cm Durchmesser) und in weniger als zwei Monaten erntereif. Sie kann roh oder eingelegt gegessen werden. Wie oft auf den Produktseiten alter japanischer Sorten erwähnt, ist ihr Geschmack zart und dennoch nuancenreich. Dank ihrer Größe und frühen Reifezeit ist sie auch für Anfänger eine ausgezeichnete Wahl. Sie ist sehr kälteresistent und eignet sich selbst für die schwierigsten Böden für normale Steckrüben.
