Rübe Hinona Kabu (Brassica rapa)

Hinona Kabu Steckrübe (Brassica rapa): Diese alte Steckrübensorte aus dem Land der aufgehenden Sonne hat einen feinen Geschmack und eine wunderschöne zweifarbige Farbe. Der unterirdische Teil ist strahlend weiß, während der oberirdische Teil leuchtend violett ist. Die Wurzeln erreichen eine Länge von 60 cm; zur Bodenvorbereitung wird der Boden tief bearbeitet. Die Anpflanzung ist praktisch das ganze Jahr über möglich. Sie kann sowohl roh als auch eingelegt gegessen werden. Neben ihrem intensiven Geschmack hat sie auch eine reiche Geschichte; weitere Informationen finden Sie im nächsten Abschnitt.