Provenzalischer Muskatkürbis (Cucurbita moschata)

Provenzalischer Muskatkürbis (Cucurbita moschata): Eine französische Sorte, die heute in Italien weit verbreitet ist und für ihr aromatisches Fruchtfleisch und ihren hohen Ertrag geschätzt wird. Dieser Kürbis hat tiefe Rippen und eine gute Größe, die leicht 12 kg erreichen kann. Die Schale ist ockerfarben, tendierend ins Orange, und das Fruchtfleisch hat ein sehr intensives und einladendes Orange. Bei der Verarbeitung entsteht wenig Abfall, ein großer Vorteil für den Verzehr. Er ist viele Monate haltbar.

Es handelt sich um einen Mehrzweckkürbis, der Ihnen den ganzen Winter über cremige Suppen liefert.