10 Samen
Anbau: einfach
Samenproduktion: Mittel
Aussaat: April bis Juni
Shishigatani-Kürbis (Cucurbita moschata)
Shishigatani-Kürbis (Cucurbita moschata): Eine wahre Rarität aus dem Japan des 19. Jahrhunderts: ein kleiner Kürbis mit großem Geschmack. Die Früchte sind sanduhrförmig, haben eine warzige Schale, sind im Reifestadium tiefgrün und verfärben sich im reifen Zustand wunderschön rosa. Das Fruchtfleisch ist fest, leicht faserig, süß und hat einen haselnussartigen Geschmack. Dieser Kürbis wird häufig in der Shojin-Ryori-Küche verwendet. traditioneller buddhistischer Vegetarier.
Sie stellt keine besonderen Ansprüche an Boden und Bewässerung, die Pflanze ist nicht wüchsig und die Früchte erreichen nicht mehr als 3 kg. Bedenken Sie jedoch, dass wie bei allen Kürbisgewächsen eine gute Versorgung mit Phosphor und Kalium zu einem besseren Geschmack beiträgt. Nutzen Sie dazu den kostenlosen Leitfaden zum Kürbisanbau, den Sie unter folgendem Link finden: www.cercatoridisemi.com/guide-gratuite
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