Zucca Spaghetti (Cucurbita pepo)

Zucca Spaghetti (Cucurbita pepo): varietà unica di zucca in grado di produrre frutti che arrivano fino ai 2 Kg e la cui polpa, una volta estratta, forma degli spaghetti vegetali.

Quando è cruda, la polpa della zucca spaghetti appare simile a quella delle altre zucche. Se la bollite ancora intera per 45 minuti e poi la tagliate a metà, dopo aver eliminato i semi potrete raccogliere con una forchetta la polpa, che si staccherà formando tanti filamenti compatti davvero simili agli spaghetti o ai noodles.  Il apore è quasi neutro, per questo si si presta a moltissime ricette salutari e facili da preparare.
Questa zucca non ha particolari esigenze  idriche o di suolo ed è quindi facile da coltivare. 

Le zucche hanno bisogno di qualche cura per dare il massimo, aiutati con la nostra guida gratuita alla coltivazione. Ti aiuterà dalla  preparazione del terreno  alla semina:
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