Oxalis acetosa (Rumex acetosa)
1,20 €Prix
1 gramme environ 200 graines
Culture : facile
Production de semences : intermédiaire
Semis : de mars à juin
Détails
Oseille (Rumex acetosa) : Aussi connue sous son nom français d'Oseille, cette herbe à la saveur acidulée et fraîche s'utilise dans une grande variété de recettes, des sauces aux poissons, notamment le saumon : son acidité équilibre son gras. Extrêmement facile à cultiver, elle est rustique et ne nécessite pratiquement aucun entretien. Semez à partir de mars ; en hiver, seule la partie aérienne subsiste, reprenant son état végétatif au printemps.