Réglisse au basilic thaï (Ocimum Thyrsiflora)

Basilic réglisse thaï (Ocimum thyrsiflora) : Plante vigoureuse d'environ 45 cm de haut, très décorative grâce à ses feuilles à tige foncée striées de violet, tout comme ses fleurs. Largement utilisé dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, il possède une saveur forte et prononcée et un arôme intense de réglisse.
Une fois séché, il confère aux plats une saveur exotique très agréable.
Convient également aux pots, la plante est rustique et peu exigeante, de plus
la très longue floraison attirera les abeilles et les pollinisateurs.
Au cours des années de culture, nous n’avons jamais rencontré d’hybridation avec d’autres espèces de basilic.

Comme pour toutes les espèces de basilic, il est préférable de laisser quelques plants à fleurs reproduire leurs graines, et de tailler les autres pour augmenter la qualité et la quantité de la production de feuilles destinées à la consommation.