Carosello Scopatizzo (Cucumis melo)

Carosello Scopatizzo Leccese (Cucumis melo) : Aussi appelé melon incomplet, il s'agit d'une variété traditionnelle cultivée dans le sud de l'Italie, où il se consomme cru. Comme les autres Carosello et le Tortarello, il s'agit en réalité d'un melon, récolté immature et consommé comme un concombre, mais plus résistant aux maladies fongiques que ce dernier. La plante peut être cultivée en pleine terre ou grimpante. Il est conseillé de conserver les graines, car la production commerciale pourrait produire des hybrides qui perdraient la rusticité de la plante.

Cueillez-le lorsqu'il atteint 15 cm pour le consommer. Laissez quelques fruits par plante pour la reproduction des graines.

Attention , c'est un hybride avec des melons et non avec des concombres.