Carosello demi-long de Polignano (Cucumis melo) : Le plus précoce des carosellos, cette plante est très productive. Les fruits à la peau verte et côtelée sont récoltés immatures, d'environ 20 cm de long. Comparé aux autres carosellos, le Carosello demi-long de Polignano est le plus lourd, en raison du grand diamètre du fruit. Pour récolter les graines, il faut les laisser mûrir, lorsque la peau devient
blanc et aura un parfum intense de melon.
Attention , les carrousels sont en fait des melons et ils s'hybrident avec eux.
