Carotte Kuroda (Daucus carota)

Carotte Kuroda (Daucus carota) : carotte traditionnelle japonaise Utilisée pour la culture locale et la production commerciale à petite échelle, elle présente une couleur orange vif, une saveur sucrée et une texture tendre. La racine destinée à la consommation doit être récoltée lorsqu'elle atteint 15 cm, tandis que pour la multiplication à partir de graines, il faudra attendre le printemps suivant la plantation. Cette variété est particulièrement adaptée aux potagers italiens. Tolérant aussi bien les températures élevées que basses, elle peut être cultivée de manière optimale dans toute l'Italie.

Carottes et radis : Les carottes, comme les radis, peuvent être semées toute l'année. Cependant, si la température n'est pas idéale, la germination peut être longue. Il est donc conseillé d'espacer les graines de radis et de carottes le long du rang. Ainsi, les radis, en germant rapidement, serviront de repère pour les carottes, permettant ainsi un désherbage en toute sécurité.