Œufs de dragon de concombre (Cucumis Sativus)

Concombre Œuf de Dragon (Cucumis Sativus) : une ancienne variété croate qui tire son nom de l'aspect unique de ses fruits, qui ressemblent à de gros œufs et en font une spécialité, mais c'est dans le goût qu'il se démarque vraiment, léger et avec une consistance crémeuse, contrairement à tout autre concombre que vous avez essayé, il peut être consommé frais dans des salades avec d'autres concombres pour égayer le plat, ou cuit dans de savoureuses soupes chaudes et froides.

Cette variété est très précoce et peut être semée en échelonnement d'avril à juin, voire en juillet si vous êtes dans le sud de l'Italie. Elle n'est pas particulièrement sensible au froid, mais elle est sensible aux maladies fongiques.

La plante pousse très vite ; il est donc conseillé de lui fournir un support grimpant dès le début pour maintenir les feuilles au-dessus du sol et éviter ainsi l'humidité et les problèmes. Pour ceux qui souhaitent apporter une touche d'originalité à leur table.