Cornue des Andes (Lycopersicon lycopersicum)

Cornue des Andes (Lycopersicon lycopersicum) : une belle et délicieuse tomate française, probablement originaire des Andes péruviennes, de plus en plus populaire et cultivée en Italie. Sa grosse baie atteint facilement 15 cm de haut. De forme trapue, sa chair sucrée, juteuse et parfumée contient très peu de graines.

C'est une variété adaptée aussi bien aux sauces qu'aux conserves.

Ecotype indéterminé, peu précoce, la maturation prend environ 80 jours à partir du repiquage, par contre il résiste bien aux basses températures et la production est abondante.