Haricot Monachello d'Esino Lario (Phaseolus vulgaris) : Originaire de la province de Lecco, c'est une excellence italienne. Son nom vient de la couleur blanche marbrée de sa peau. Productif et rustique, ce haricot est facile à cultiver. Il nécessite un tuteur. Beau et délicieux, le haricot Monachello est une variété à conserver, que nous aimerions tous voir dans les assiettes de nos enfants. Il a un port grimpant.
