Haricot noir Nasieddu (P. vulgaris)

Haricot Nasieddu (P. vulgaris) : une autre excellence italienne de la Basilicate. Ce haricot grimpant possède une petite graine ovale, caractérisée par une tache noire sur le hile. Dans la région de Sarconi, comme d'autres écotypes, il bénéficie de l'appellation IGP. Faute de renouvellement générationnel, ces variétés traditionnelles sont menacées ; de moins en moins de jeunes cultivent ces excellences italiennes. Comme mentionné précédemment, la plante a un port grimpant et est moyennement productive. La peau épaisse et la consistance des graines permettent une cuisson longue. La maturité est moyennement tardive, environ 85 jours après repiquage.