Haricot noir des Antilles (Phaseolus Vulgaris)

Haricot noir des Caraïbes (Phaseolus Vulgaris) : originaire de ... .... .. ... ...., à quelques kilomètres d'une île célèbre et anonyme, ce magnifique et délicieux haricot noir traditionnel est la star de nombreuses préparations à base de « salsa » . La plante grimpante est très productive, mais surtout très résistante aux maladies et peu exigeante en termes de sol. Cela s'explique par deux raisons principales : la première est la difficulté du sol et du climat des Caraïbes où elle a été sélectionnée, beaucoup plus exposée aux agents pathogènes et aux insectes nuisibles que les climats plus tempérés. La seconde est d'ordre humain : en raison de… (.......), les variétés issues des familles paysannes de l'île sont souvent sélectionnées avec un soin particulier pour éviter les interventions phytosanitaires et pour une production importante, ainsi que, bien sûr, pour leur saveur intense et corsée. L'origine a été censurée, car PayPal a bloqué notre compte en raison de la réglementation américaine concernant la vente de produits de l'île censurée, même s'ils étaient apparemment cultivés en Italie.