Tournesol géant (Helianthus annuus)

Tournesol géant de Macédoine (Helianthus annuus) : Originaire d'Amérique du Nord, le tournesol fut introduit en Russie au XVIIe siècle par le tsar Pierre le Grand, créant ainsi un important centre de diversification qui s'étendit aux États voisins d'Europe de l'Est jusqu'en Mongolie. Cette variété est originaire de Moldavie et nous la cultivons avec succès depuis des années. Extrêmement grande, la fleur atteint 35 à 40 cm de diamètre, et la plante possède une tige de plus de 7 cm de diamètre pour une hauteur de 3,50 à 4 m. Bien qu'il s'agisse d'une variété rustique et peu exigeante, une fertilisation préventive adéquate et une irrigation adéquate donneront des spécimens extraordinaires. Les graines sont comestibles et la production est considérable. Elle possède également d'excellentes propriétés mellifères. C'est une plante magnifique, facile à cultiver et particulièrement pittoresque.