Tournesol noir Hopi (Helianthus annuus) : un autre joyau de notre sélection « Hopi ». Cette variété importante est utilisée par le Peuple de la Paix pour teindre les paniers en osier et les hochets cérémoniels fabriqués à partir de la courge hochet Hopi. Cette grande plante produit une fleur unique, suivie de petites fleurs. Ses graines d'un noir de jais lui donnent son nom. Fleur rare et magnifique, elle est également connue pour ses puissantes propriétés mellifères.
Les graines sont comestibles comme celles des tournesols communs.
