Laitue lollo (Lactuca sativa) : une variété de laitue croquante et coupante, agréable à regarder et délicieuse à déguster. Sa pomme est compacte et arrondie, avec un cœur tendre et plein. Ses feuilles rouges et dentelées ont une saveur sucrée. On peut la semer toute l'année, en évitant les mois les plus chauds et les plus froids. Comptez environ 50 jours entre le semis et la première récolte. Les feuilles, si elles sont coupées correctement (en laissant quelques centimètres à la base), repoussent rapidement, permettant de nombreuses récoltes. Elle est également excellente pour la culture en pot, grâce à sa repousse rapide et à son aspect décoratif distinctif.
