Melon d'Alacati (Cucumis melo) : Ce magnifique melon est originaire de Turquie, plus précisément de la ville d'Alacati. Son gros fruit est légèrement piriforme, avec une belle écorce jaune parsemée de vert, presque rayée de noir. Sa chair blanche est sucrée et délicate. Une fois cueilli, il se conserve bien. Il exige un sol riche et équilibré, sans excès d'azote. La plante est moyennement productive, préférant le plein soleil dès la plantation, et est prête à être récoltée environ 90 jours après le repiquage.
(Note de l'éditeur :) Parmi les nombreuses variétés de melon que nous cultivons, celle-ci m'a particulièrement frappée, elle a quelque chose en plus : la douceur de la pulpe, l'arôme pas trop envahissant, la beauté du fruit lui-même, ainsi que sa durée de conservation en font un écotype vraiment exceptionnel.
