Melon muscat (Cucumis melo)

Melon Moscatello (Cucumis melo) : ancienne variété italienne récemment récupérée, typique des régions de Crémone et de Mantoue.   Cette plante vigoureuse produit des fruits ronds assez gros, pesant jusqu'à 3 kg. Leur peau, segmentée mais peu prononcée, est d'un vert clair brillant, virant au jaune à maturité. Sa chair, d'une couleur proche de celle de l'avocat, varie du vert vif au jaune. Parfumée et sucrée, elle est particulièrement aqueuse. La disparition de cette variété est due à sa très courte durée de conservation ; une fois cueillie, elle se détériore très rapidement, la rendant impropre à la grande distribution, mais constitue un véritable trésor pour la production locale. Le Moscatello exige un arrosage adéquat et un sol bien labouré. Un héritage italien à préserver.