1 g
Culture : facile
Production de semences : intermédiaire
Semis : de mars à juin
Besoin en eau : ***
Tarte au melon de la Mère Marie (Cucumis melo)
LANCIO SACCHETTI DI NATALE
Melon Pie de Mère Marie (Cucumis melo) : Nous avons choisi ce petit melon pour son exceptionnelle facilité de culture et son entretien minimal. Conservé par une famille du Minnesota pendant plus d'un siècle, il a été donné au Seed Saver Exchange en 1997, où il a été multiplié et distribué avec un succès considérable. C'est un véritable écotype de melon, mais ne vous attendez pas à quelque chose de similaire aux melons désormais italiens : il est proche des melons les plus anciens, comme le melon Mangue, dont il partage la belle couleur jaune et la chair blanche. Contrairement à ce dernier, il a une forme arrondie, pèse un peu plus de 250 grammes et sa saveur se rapproche du cantaloup, bien que moins sucrée, tout en restant agréable. Ce type de melon est également adapté à la cuisson grâce à la consistance particulièrement ferme de sa chair ; son nom se traduit d'ailleurs par « melon Pie de Mère Marie », car la famille avait l'habitude de remplacer une partie des pommes par ce melon.
La plante est très productive et, comme mentionné précédemment, peu exigeante, ce qui la rend idéale même pour les débutants. Elle est prête à être consommée 75 jours après le repiquage ; récoltez-la lorsque la tige est encore attachée à la plante. Pour récolter les graines, attendez qu'elles se détachent d'elles-mêmes.
Comme les autres CITO , il peut également être cultivé à sec ou dans un jardin conçu pour économiser beaucoup d'eau.*= Très faible, ne nécessite pas d'irrigation
**= Faible, convient également aux zones chaudes et arides, arroser uniquement en cas de sécheresse prolongée
***= Réduit, l'une des variétés les moins exigeantes de l'espèce, adaptée aux zones à pluies sporadiques, irriguer uniquement en cas de sécheresse prolongée
****= Tolérant au stress hydrique, nécessite une irrigation modérée, adapté aux jardins à faible consommation d'eau.
Malheureusement, en attendant la publication du guide, il ne s'agit que d'une indication générale destinée à éviter toute confusion. L'agriculture en zone sèche requiert des techniques culturales adaptées au sol et à ses conditions. Toutes les variétés ont été acclimatées en Italie.