Prescott Melon Fond Blanc (C.melo)

Prescott Fond Blanc (C. melo) : une variété ancienne autrefois prisée des cultivateurs français. Son écorce coriace, noueuse et fortement côtelée cache une pulpe délicate et parfumée : notes florales, muscadine, tout le répertoire des cantaloups anciens. La pulpe est moins charnue que celle des melons commerciaux actuels et l'écorce est beaucoup plus épaisse ; le fruit ne se détache de la vigne qu'à pleine maturité. Ces caractéristiques l'ont exclu de la production commerciale, au profit de variétés plus faciles à cultiver. Sa saveur et son aspect, cependant, sont exceptionnels ; le Prescott Fond Blanc est un favori parmi les nombreux melons que nous cultivons, grâce à sa beauté et à sa saveur. Examinons sa culture : la plante est vigoureuse et bénéficie d'une taille. Le fruit pèse en moyenne environ 3 kg et mûrit assez tard : entre 75 et 90 jours selon les températures. Le degré Brix, qui indique la teneur en sucre, est en moyenne de 12,5°, avec une douceur intense. Une variété qui enrichira votre jardin.