20/25 graines
Culture : facile
Production de semences : intermédiaire
Semis : d'avril à juillet
Piment Corbaci (Capsicum annuum L.)
Piment Corbaci (Capsicum annuum L.) : un cultivar turc remarquable, précoce et extrêmement productif (probablement le plus productif des annuums), aux nombreuses baies longues et fines atteignant 25 cm de long et environ 1 cm de diamètre. Sa couleur rouge écarlate rappelle celle des piments les plus forts, mais il est en réalité doux et parfumé et se prête à de nombreuses recettes : vous pouvez le conserver séché et moulu pour obtenir une épice parfumée et savoureuse, ou le faire revenir, où sa forme unique lui confère des textures inattendues. De plus, sa peau presque imperceptible le rend facile à digérer. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez le fumer légèrement après séchage ; son arôme intense sera encore plus intense ; il est exceptionnel en marinade sèche.
Prêt dans environ 80 jours après la transplantation.
Vous pouvez également le cultiver en pot, où il est extraordinairement décoratif.