20/25 graines
Culture : facile
Production de semences : intermédiaireSemis : de mars à juin
Piment Friggitello (Capsicum annuum)
Piment Friggitello (Capsicum annuum) : le piment Friggitello napolitain classique, bien qu'il soit également cultivé et utilisé dans de nombreuses recettes dans d'autres régions du sud de l'Italie.
Plante rustique et très productive, ses baies mesurent environ 10 à 14 cm de long. On les consomme vertes, encore vertes, et on peut les cuisiner nature ou les faire sauter en accompagnement. Elles sont très parfumées et légèrement épicées. On peut les cultiver en pots sur les balcons ou en pleine terre. Les graines de Friggitello sont facilement disponibles dans le commerce ; il faut cependant s'assurer qu'elles ne sont pas issues de graines F1 pour les multiplier.