20/25 graines
Culture : facile
Reproduction des graines : intermédiaire
Semis : d'avril à juin
Poivre de Guadalajara (Capsicum annuum)
2,60 €Prix
Piment de Guadalajara (Capsicum annuum) : un petit piment délicieux à l'apparence et au goût distinctifs. Bien qu'il ressemble à un piment fort, il est d'une douceur incomparable.
Son goût est trompeur ; très aromatique, il semble, dès qu'on le goûte, sur le point de devenir très épicé… mais ce n'est jamais le cas. On peut le consommer frais ou conservé dans l'huile ou le vinaigre. C'est un arbuste rustique d'un peu moins d'un mètre, idéal pour la culture en pots, notamment grâce à la couleur jaune vif de ses nombreux fruits aux formes uniques. Il faut compter 110 jours de repiquage pour le consommer et il apprécie les climats chauds.