Poivre Murasaki (Capsicum annuum) : un merveilleux poivre noir du Japon. La plante, aux feuilles veinées de violet foncé, produit de nombreux piments coniques de 8 à 10 centimètres de long. Leur couleur noire profonde semble menacer un piquant intense, mais ils sont en réalité sucrés, parfois légèrement piquants, très agréables. On peut les déguster crus, encore noirs, en sushi ou en salade. Sans la lourdeur des piments traditionnels ; incroyablement croquants, ils constituent un excellent en-cas. Convient également à la culture en pot, ils sont particulièrement décoratifs. Pour obtenir les graines, attendez qu'elles soient mûres et deviennent rouges ; elles sont épaisses et jaunâtres.
どうぞお召し上がりください(bon appétit )
