Tomate Corbarino (Lycopersicon lycopersicum L.)

Tomate Corbarino (Lycopersicon lycopersicum L.) : variété ancienne et traditionnelle provenant de   Originaire des monts Lattari, elle est cultivée sur les versants côtiers (côte amalfitaine, péninsule de Sorrente) et à l'intérieur des terres (frontière sud de la vallée du Sarno), où se situe la commune de Corbara, sur les collines de laquelle elle a été sélectionnée et cultivée traditionnellement sans apport d'eau, c'est-à-dire à sec . Excellence italienne, elle est cultivée comme tomate de conserve ou en conserve d'hiver. Sa forme de petite poire, sa peau épaisse et sa saveur aigre-douce prononcée, avec cet arôme pénétrant typique des tomates « à l'ancienne », lui confèrent une robustesse et une productivité exceptionnelles. Les baies se conservent bien même après la cueillette, restant intactes longtemps sur la plante, permettant ainsi une seule récolte sans perte excessive de produit. Au cours des trois années de culture précédant sa commercialisation, elle s'est avérée parmi les plus résistantes aux maladies et vous donnera entière satisfaction. Plant déterminé, prêt en environ 75 jours après le repiquage.