Tomate Serbo toscane - Bombolino (Lycopersicon Lycopersicum)

Tomate toscane de conservation - Bombolino (Lycopersicon lycopersicum) : Nous devons remercier M. Daniele Albanese pour cette fabuleuse variété. Il en prend soin depuis de nombreuses années et nous a fait don de ses graines, ainsi que d'autres variétés encore en phase de test et qui seront probablement disponibles l'année prochaine. Nous ignorons l'histoire exacte de cette tomate : Daniele la cultive depuis toujours, nous dit-il, il la garde dans son garage et elle se conserve très bien. Il nous a envoyé les graines et une tomate pour démontrer ses propriétés de conservation. Nous sommes en février et la tomate est en excellent état. La plante est robuste, rustique et productive. La baie est ronde, pesant jusqu'à 30 grammes, sa peau est exceptionnellement épaisse et sa chair incroyablement sucrée : ce sont là quelques-unes des principales caractéristiques des tomates de conservation. La variété est très stable ; les tomates cerises sont toutes de la même taille et d'un beau rouge à maturité. Malgré sa taille, cette variété ne souffre pas de pourriture apicale et peut être cultivée en pot car elle tolère très bien le stress hydrique (nous l'avons testée dans des essais de culture en sec, comme vous le lirez dans le guide à venir).

BOMBOLINO TOSCANO est l'une de ces variétés menacées d'extinction que nous distribuons gratuitement dans les communes d'origine et les zones voisines : il suffit de le demander en laissant un message lors de la commande ou en appelant et de le récupérer entièrement gratuitement à notre siège.

*= Très faible, ne nécessite pas d'irrigation

**= Faible, convient également aux zones chaudes et arides, arroser uniquement en cas de sécheresse prolongée

***= Réduit, l'une des variétés les moins exigeantes de l'espèce, adaptée aux zones à pluies sporadiques, irriguer uniquement en cas de sécheresse prolongée

****= Tolérant au stress hydrique, nécessite une irrigation modérée, adapté aux jardins à faible consommation d'eau.

Malheureusement, en attendant la publication du guide, il ne s'agit que d'une indication générale destinée à éviter toute confusion. L'agriculture en zone sèche requiert des techniques culturales adaptées au sol et à ses conditions. Toutes les variétés ont été acclimatées en Italie.