Tomate Ficarazzi (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate Ficarazzi (Lycopersicon lycopersicum) : variété ancienne de Sicile, également connue sous le nom de Primaticcio di Palermo, cette tomate à côtes particulièrement précoces présente une remarquable résistance aux maladies typiques de l'espèce. La plante est vigoureuse et très productive ; ses baies côtelées et légèrement aplaties ont une saveur sucrée et particulièrement aqueuse. Elle est meilleure consommée fraîche, mais ne se prête pas à la conservation. Elle peut être cultivée sans tuteur et a de très faibles besoins en eau. L'origine de ce cultivar est sujette à caution, mais les premières mentions remontent à avant le début du siècle dernier. Cette variété est aujourd'hui rare à cultiver, tant pour sa saveur que pour sa remarquable rusticité. Primaticcio di Palermo fait partie de ces variétés menacées d'extinction, que nous distribuons gratuitement dans sa commune d'origine et les communes voisines. Il vous suffit de la demander en laissant un message lors de votre commande ou par téléphone, et vous pourrez la récupérer gratuitement à notre siège social.