Tomate fraise allemande (L. lycopersicum) : Cette ancienne tomate allemande est exceptionnellement résistante au froid. Première à fructifier, elle est la dernière à succomber à l'hiver. Cette tomate possède très peu de pépins et une saveur prononcée. Sa forme en forme de steak rappelle celle d'une fraise, d'où son nom. Indéterminée et très productive, ses baies pèsent jusqu'à 500 grammes, mais en moyenne environ la moitié. Les producteurs en tombent amoureux.
