Pomodoro Gigante Siriano (Lycopersicon lycopersicum): è da molti anni che coltiviamo questo pomodoro, lo abbiamo sempre usato per i nostri pasti, è un beefsteak che oscilla tra i 500 grammi e il chilo, polpa piena, acquosa, con pochi semi. Un pomodoro rosa da insalata, di gusto equilibrato, fresco. Rispetto agli altri bestioni è molto produttivo, la pianta indeterminata è però molto vigorosa e vanno potati i germogli ascellari di sovente, inoltre necessita di supporti adatti a reggere la pianta e i nuemrosi frutti. Quest'anno lo abbiamo fatto provare a uno chef (che è anche un caro amico) la cui nonna materna proveniva dalla Siria, ne è rimasto colpito ed è in suo omaggio che ne distribuiremo le sementi.
Adatto a chi ama le insalate estive e ama stare nell'orto.
