Tomate Fraise Orange (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate orange-fraise (Lycopersicum lycopersicon) : Originaire des États-Unis, cette tomate ancienne est très distinctive. Son goût est d'abord et avant tout : sa forte teneur en carotène lui confère une saveur délicate, sans la moindre acidité. Belle à regarder, cette grosse tomate, pouvant atteindre un demi-kilo, a la forme d'un gros steak. Sa chair est ferme et peu aqueuse. La plante est indéterminée et nécessite un support adéquat pour supporter le poids de ses nombreux fruits (baies). Elle fera de merveilleux plats.