Tomate poire des Abruzzes (Lycopersicon lycopersicum)

Tomate poire des Abruzzes (Lycopersicon lycopersicum) : une variété prisée et polyvalente, originaire du cœur verdoyant de l'Italie. Ces dernières années, les Abruzzes ont connu un déclin significatif (jusqu'à 40 %) de la culture de la tomate , notamment de cette excellente variété, fleuron de l'agriculture régionale.
Traditionnellement utilisé pour les conserves en bouteille, il peut également être consommé en salade encore vert : sa baie en forme de poire cache une pulpe ferme et peu granuleuse. Sa saveur, tout comme son arôme, est intense et fraîche, et le fruit est de taille moyenne à grande, pesant entre 300 et 500 grammes.
La plante est indéterminée, nécessite un support et une bonne « taille » (taille des pousses axillaires) doit être effectuée.
Nous recommandons également de tailler la plante à une hauteur d'environ un mètre trente centimètres.
Cette variété a été récupérée il y a quelques années ; la culture maison et la reproduction par graines aident à la préserver de l'érosion génétique.
Pour ceux qui cultivent dans leur région, des graines peuvent être demandées gratuitement ; il suffit de laisser un message dans la section appropriée du panier.