25/30 graines
Culture : facile
Production de semences : Débutant
Semis : de février à juin
Besoin en eau : **
Tomate Gaeta Spagnoletta (Lycopersicon Lycopersicum)
Tomate Spagnoletta de Gaeta (Lycopersicon lycopersicum) : une tomate traditionnelle et ancienne des régions de Gaeta et de Formia, aux caractéristiques uniques. Petite et déterminée, la plante produit très tôt des baies savoureuses et aqueuses, au goût intense et acidulé. Légèrement côtelées, ces tomates mûrissent en une belle couleur rouge profond. Très recherchées et prisées dans les recettes traditionnelles, elles sont surtout consommées fraîches et difficiles à trouver. Cette variété est de moins en moins cultivée car peu adaptée à la commercialisation : une fois cueillies, les Spagnoletta se conservent très peu, sont inadaptées au transport, sont peu productives et mûrissent de manière inégale. Ces facteurs expliquent que les plantations, notamment pour les productions locales, ne dépassent pas cinq hectares. À l'inverse, la sélection des agriculteurs les a rendues extrêmement rustiques, peu exigeantes et savoureuses. Les Spagnoletta sont également cultivées, quoique en quantités très limitées, dans le sud du Latium, où elles sont souvent appelées Casalino.
Traditionnellement, cette tomate est irriguée manuellement (en l'absence de pluie) uniquement au moment du repiquage puis cultivée en conditions sèches :La Spagnoletta de Gaeta - Geo&Geo
Si vous cultivez dans les communes de Gaeta et des environs (Formia, Minturno, Sperlonga, etc.), vous pouvez demander des graines de Spagnoletta di Gaeta gratuites en laissant un message ou en appelant, ou vous pouvez les récupérer à notre bureau.
La Spagnoletta di Gaeta fait partie des variétés menacées d'extinction que nous distribuons gratuitement dans ses communes d'origine et voisines. Il vous suffit de la demander en laissant un message lors de votre commande ou par téléphone ; vous pourrez la récupérer gratuitement à notre siège social.
Pour plus d'informations :
https://www.raiplay.it/video/2021/03/La-spagnoletta-di-Gaeta---11032021-251c9250-ca1b-44dd-8149-0dff5c1c814e.html