Vieux œufs d'ivoire (L. lycopersicon)

Tomate Œuf Ivoire (Lycopersicon lycopersicum) : Variété ancienne et prisée, ovoïde, de couleur crème ivoire, jaunissant à maturité. De taille moyenne, la tomate pèse environ 80 grammes par fruit. Sa saveur est sucrée et sa peau est très fine. La plante est indéterminée, moyennement productive, insensible à la pourriture apicale et convient à une culture clairsemée. L'origine de cette tomate est incertaine ; en 1986, elle est apparue au catalogue comme une variété du Wisconsin, issue de semences d'origine australienne.