Persil géant napolitain (Petroselinum crispum)

Persil napolitain géant (Petroselinum sativum) : Cette variété se distingue du persil commun par sa croissance rapide et ses feuilles nettement plus grandes. Son goût est plus herbacé et prononcé.
Facile à cultiver, il convient aux pots, vous permettant ainsi de l'avoir toujours à portée de main et fraîche. On peut le semer du printemps à l'automne, en plaçant le pot dans un endroit frais pour une récolte prolongée.
Récoltez-la en la coupant à la base ; elle produira rapidement de nouvelles feuilles. Il est utile de la tailler régulièrement pour favoriser la régénération de la plante. Le sol doit rester humide, mais sans excès d'eau.

 

Le persil commun met environ vingt jours à germer, ce qui demande de la patience. Si vous souhaitez le cultiver au jardin, utilisez un lit de semis ; sinon, vous pouvez le semer directement en pot, en veillant à ajouter un peu de terre tamisée aux graines pour éviter de trop serrer les semis. Pour plus d'informations, suivez notre guide :

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