Persil (Petroselinum sativum) : cette plante appréciée, incontournable des cuisines italiennes, n'a pas besoin d'être présentée.
 Facile à cultiver, il convient aux pots, vous permettant ainsi de l'avoir toujours à portée de main et fraîche. On peut le semer du printemps à l'automne, en plaçant le pot dans un endroit frais pour une récolte prolongée.
 Récoltez-la en la coupant à la base ; elle produira rapidement de nouvelles feuilles. Il est utile de la tailler régulièrement pour favoriser la régénération de la plante. Le sol doit rester humide, mais sans excès d'eau.