Courge bleue du Queensland (Cucurbita maxima)

Bleu du Queensland (Cucurbita maxima) : Originaire de la lointaine Australie, cette belle courge maxima à la chair sucrée est très productive. Malgré sa consistance, elle n'a pas la texture filandreuse d'une courge à farcir, mais est sucrée comme un muscat, ce qui la rend idéale pour la préparation de pâtes fraîches, de farces et de tartes. Cette plante rustique, vigoureuse et productive peut atteindre 6 kg. Elle s'épanouit en plein soleil. Distance de plantation : 2 x 2 m. Rare, à collectionner et un régal pour les gourmets.