Navet Akari Kabu (Brassica rapa) : un autre excellent navet de la préfecture de Nagasaki. Il présente une belle couleur pourpre intense et une chair tendre et sucrée. De petite taille (jusqu'à 7 cm de diamètre), il est prêt en moins de deux mois. Il peut être consommé cru ou mariné. Comme souvent mentionné sur les pages produits des variétés japonaises anciennes, sa saveur est délicate mais riche en nuances. Un excellent choix, même pour les débutants, grâce à sa culture facile grâce à sa taille et à sa maturation précoce. Très résistant au froid, il convient même aux terrains les plus difficiles pour les navets classiques.
